Avec son diamètre de 14 cm et sa capacité généreuse de 2 L, ce bain-marie en inox est l’allié idéal pour toutes les préparations sensibles à la chaleur. Lait, chocolat, sauces, crèmes ou fondues : il assure une chauffe douce et régulière, sans jamais brusquer les ingrédients. Placé simplement dans une casserole d’eau chaude, il offre un contrôle thermique naturel et précis, parfait pour réussir les cuissons les plus délicates.
Entièrement conçu en acier inoxydable de haute qualité, il résiste aux usages intensifs et garantit une hygiène irréprochable. Son volume permet de travailler confortablement, que ce soit pour des préparations familiales ou des recettes plus techniques.
Sa forme lui permet de se positionner aisément dans une casserole, sans basculer ni glisser. La queue en inox soudée assure une prise en main fiable et sécurisée, même lorsque le bain-marie est rempli. Après utilisation, le trou d’accroche situé à l’extrémité permet un égouttage rapide et un rangement simple et efficace.
Son polissage miroir lui donne une allure professionnelle tout en facilitant l’entretien. Compatible lave-vaisselle, il retrouve facilement son éclat grâce à un polissage occasionnel avec une pâte spéciale inox.
Conçu pour accompagner toutes les cuissons douces, ce bain-marie en inox supporte parfaitement la chaleur et les manipulations répétées. Il permet de travailler en toute sécurité, sans contact direct avec la source de chaleur, et garantit une diffusion homogène pour des résultats réguliers. Livré sans couvercle, il est destiné exclusivement à une utilisation au bain-marie et n’est pas compatible induction.
Un ustensile robuste, polyvalent et durable, fabriqué en France, idéal pour toutes les préparations qui exigent précision, douceur et fiabilité.
