Issu de la collection AIR-SYSTEM, le moule à tarte inox perforé Ø24cm bénéficie d’une conception technique unique, développée pour offrir une cuisson parfaitement homogène. Fabriqué en inox 18/10, il est robuste et durable.
Les perforations de Ø2mm favorisent une circulation optimale de l’air chaud dans le moule à tarte cannelée, permettant d’obtenir une pâte uniformément cuite, joliment colorée et délicieusement croustillante, sans risque de dessèchement de la pâte. Élégant et fonctionnel, ce moule en inox fabriqué en France répond aux exigences des passionnés.
Grâce à son fond amovible, le démoulage devient simple et sécurisé, même pour les pâtes les plus fragiles. Le moule à tarte en inox perforé est accompagné de deux feuilles de cuisson antiadhésives réutilisables, idéales pour les pâtes sucrées ou salées, ou encore les appareils à quiche.
La technologie AIR-SYSTEM assure une diffusion homogène de la chaleur, pour une cuisson 20 % plus rapide, une coloration régulière et un croustillant incomparable.
Polyvalent, il supporte des températures allant de –70°C à +340°C, ce qui le rend compatible aussi bien pour la cuisson au four que pour la congélation ou le travail à froid.
Pensé pour durer, le moule à tarte perforé Ø24cm combine précision, résistance et facilité d’utilisation. Son inox 18/10 garantit une tenue irréprochable dans le temps.
Pratique au quotidien, il passe au lave‑vaisselle et conserve son éclat sans effort. Un indispensable pour réaliser tartes sucrées, quiches, tourtes ou créations salées avec une finition impeccable, un fond parfaitement cuit et un croustillant délicieux.
