Poêle de campagne pour différents styles de cuisson : saisir, sauter, dorer, mijoter...
Parfaite pour la préparation de grandes quantités et pour les pommes de terre sautées. Les bords hauts limitent les projections lors de la cuisson des viandes.
Fer de qualité supérieure enduit de cire d'abeille : couche protectrice contre l'oxydation ; facilite l'assaisonnement. Qualités antiadhésives renforcées lors de la première utilisation.
Excellente caramélisation des aliments.
Propriétés anti-adhérentes naturelles : assaisonnement progressif.
Poignée rivetée en fonte d'acier inoxydable courbée à la française : prise en main facile, ergonomique.
Astuce : préchauffer avec un peu de matière grasse.
Entretien : Assaisonner lors de la première utilisation. Déglacer, rincer à l'eau chaude, sécher et huiler légèrement. Conserver dans un endroit sec. Ne pas utiliser de détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Toutes les tables de cuisson, y compris l'induction.
