€144.98Le prix initial était : €144.98.€101.00Le prix actuel est : €101.00.
Les avantages de la casserole AFFINITY : Température maîtrisée grâce à l’inox multicouche (5-ply) Compatible tous feux dont induction Couvercle inclus Fabrication française
Avec son diamètre de 20 cm, cette casserole inox multicouche AFFINITY est parfaite pour les plats à partager : soupes, sauces, légumes ou pâtes. Le couvercle en inox fourni permet de cuire à couvert, de conserver les arômes et de limiter les projections. Sa graduation intérieure facilite le dosage des liquides.
Une performance thermique remarquable
La technologie 5-ply assure une montée en température rapide et une diffusion uniforme sur toute la jupe. Même hors du feu, la cuisson s’arrête net, ce qui évite les surcuissons. Sa structure robuste est pensée pour durer, même en usage intensif.
Un inox multicouche 5-ply se compose de la manière suivante :
1 couche d'inox ferritique compatible induction
3 couches d'aluminium dont une couche d'aluminium renforcé pour une réactivité thermique exceptionnelle
Un design professionnel et une prise en main rassurante
Fabriquée en France, cette casserole en acier inoxydable est compatible tous feux, y compris induction, et peut aller au four. Sa poignée rivetée en fonte d’inox reste froide pendant la cuisson. Elle passe au lave-vaisselle et peut être polie pour conserver son éclat d’origine. Un indispensable pour les cuisiniers exigeants.
Qu'est-ce que l'inox AISI 304, utilisé dans nos produits ?
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent le même type d’inox, celui compatible au contact alimentaire. L’AISI (American Iron and Steel Institute) est une norme internationale permettant de catégoriser l’inox.
Dans l’usage, il est courant de nommer l’inox, non pas par cette norme, mais par Inox 18/10 ; 10% étant le % de nickel dans l’inox. Le cahier des charges de l’AISI 304 stipule qu’il doit y avoir entre 8 et 10% de nickel. Pour un usage du quotidien en cuisine, il n’y a pas de différence de qualité dans le vieillissement de l’ustensile entre 8 et 10% de nickel.
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent bien la même qualité d’inox. Mais nous préférons utiliser le terme Inox AISI 304 qui est l’appellation « » pour cet inox.
