La sauteuse bombée AFFINITY 5‑ply est conçue pour réduire les sauces grâce à sa forme favorisant une plus grande évaporation. Indéformable, elle appartient à la collection haut de gamme AFFINITY et est réalisée en matériau multicouche : acier inoxydable ferritique, 3 couches d'aluminium et une couche d'inox 18/10. Ce matériau hyper réactif assure une montée en température très rapide et un arrêt instantané de la cuisson hors du feu. La diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe garantit un circuit de chauffe parfait et une cuisson homogène.
Dotée d’une queue en fonte d’inox rivetée, ergonomique et au design épuré, cette sauteuse offre une préhension confortable et une queue garantie basse température. Son polissage miroir haut de gamme reflète l’élégance d’une gamme moderne et raffinée.
Bien que cette sauteuse inox passe au lave-vaisselle, nous recommandons un lavage à la main pour la préserver puisque ses bords sont non scellés. De plus un polissage occasionnel avec une pâte adaptée permettra de restaurer son éclat d’origine. Compatible avec tous les feux, y compris induction et four, la sauteuse bombée AFFINITY est l’ustensile indispensable des cuisiniers exigeants.
