Le bain-marie inox Ø12 cm est l’ustensile idéal pour toutes les préparations nécessitant une chaleur douce et maîtrisée : lait, chocolat, sauces, crèmes… Conçu pour être utilisé directement dans une casserole remplie d’eau, il permet une montée en température progressive, sans risque d’accrocher ou de brûler les aliments les plus délicats.
Sa fabrication en acier inoxydable robuste garantit une excellente durabilité, une hygiène irréprochable et une utilisation confortable au quotidien. Avec sa capacité de 1 L, il offre un format polyvalent, parfaitement adapté aux besoins des cuisiniers comme des pâtissiers.
Grâce à sa forme, le bain-marie de Buyer s’insère facilement dans une casserole d’eau chaude, assurant une stabilité optimale pendant la cuisson. Sa queue en inox soudée par points multiples renforce cette stabilité tout en offrant une prise en main sûre et. Le trou d’accroche situé à l’extrémité permet un égouttage rapide après utilisation ainsi qu’un rangement facile.
Sa finition extérieure polie miroir lui confère une esthétique élégante et professionnelle, tout en facilitant l’entretien. Compatible lave-vaisselle, il peut retrouver son éclat d’origine grâce à un polissage occasionnel avec une pâte spéciale inox.
Conçu pour durer, ce bain-marie en inox résiste parfaitement à la chaleur et aux usages répétés. Il permet de travailler en toute sécurité, sans contact direct avec la source de chaleur, et assure une cuisson douce parfaitement homogène. Livré sans couvercle, il s’utilise exclusivement en bain-marie et ne convient pas à l’induction.
Un ustensile simple, efficace et durable, fabriqué en France : idéal pour réussir toutes les préparations sensibles qui exigent précision et douceur.
