Conçu pour les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie, l’entonnoir à piston inox KWIK MAX 3,3 L est l’outil idéal pour travailler toutes les textures, des plus fluides aux plus mousseuses. Sa grande capacité de 3,3 litres permet d’enchaîner les productions sans interruption, qu’il s’agisse de sauces épaisses, caramels, gelées, coulis denses, appareils à biscuit Joconde ou préparations mousseuses fragiles.
Entièrement fabriqué en acier inoxydable, il garantit une hygiène irréprochable, une résistance exceptionnelle et une durabilité adaptée aux environnements intensifs. Sa forme conique profonde guide naturellement la préparation vers la douille, préservant la texture des mousses et facilitant l’écoulement des préparations chaudes ou froides.
Livré avec son pied inox antidérapant, il offre une stabilité parfaite sur le plan de travail, indispensable pour remplir des moules, poches ou récipients en toute sécurité.
Le KWIK MAX propose 3 débits différents grâce à sa douille large intégrée Ø15 mm et ses 2 buses amovibles de 5 et 10 mm. Les buses non utilisées se fixent directement sous la poignée pour rester à portée de main. Cette modularité permet de travailler aussi bien les préparations mousseuses que les textures fluides ou épaisses.
Le levier ergonomique, étudié pour une pression naturelle du pouce, assure un versement fluide et précis. Plus la pression est forte, plus le débit augmente : un contrôle intuitif, idéal pour adapter le flux à chaque préparation. En position fermée, l’entonnoir est parfaitement étanche.
Les deux anses inox répartissent le poids de manière équilibrée, offrant une excellente préhension et limitant la fatigue lors des utilisations prolongées. Le mécanisme intérieur, entièrement démontable grâce à une vis papillon, facilite le nettoyage et garantit une hygiène parfaite.
Le KWIK MAX est fabriqué en France et certifié Origine France Garantie, gage d’un savoir‑faire maîtrisé et d’une qualité irréprochable. Chaque élément est conçu pour résister aux chocs, aux variations de température et aux nettoyages répétés.
Compatible bain‑marie, il permet de maintenir les préparations à température sans altérer leur texture. Son inox de haute qualité assure une longévité exceptionnelle, même en production intensive. L’ensemble est compatible lave‑vaisselle, pour un entretien simple et rapide.
Un entonnoir à piston robuste, précis et polyvalent, pensé pour accompagner les chefs, pâtissiers et artisans dans toutes leurs créations — des sauces délicates aux préparations mousseuses les plus techniques.
