Le fouet GÖMA fils inox 45 cm est conçu pour les environnements exigeants où les volumes de préparation sont particulièrement importants. Sa longueur exceptionnelle permet de travailler efficacement dans des culs de poule de Ø40 cm, des marmites profondes ou des récipients de grande capacité, tout en conservant une parfaite maîtrise du geste.
Adapté aux Chefs, pâtissiers et boulangers, ce fouet offre une portée idéale pour mélanger, battre, aérer ou émulsionner de grandes masses sans fatigue, même lors de sessions de travail prolongées.
Ses fils inox ressort indémanchables génèrent une vibration dynamique ample et régulière, indispensable pour travailler des préparations volumineuses. Leur mémoire de forme garantit un retour immédiat à la géométrie initiale, sans vrillage ni déformation, même lors de fouettages puissants répétés.
Étanche, stérilisable et d’une hygiène irréprochable, ce fouet professionnel bénéficie d’une jonction indemanchable qui empêche toute infiltration dans le manche, assurant une durabilité exemplaire dans les usages intensifs.
Son manche en polypropylène soft touch, offre une prise en main stable et isolante, parfaitement adaptée aux mouvements amples nécessaires dans les grands récipients. Le design incurvé empêche le fouet de glisser dans le cul de poule ou la casserole, un avantage essentiel en cuisine professionnelle.
Le surmoulage silicone garantit une tenue antiglisse, même en milieu humide, et évite toute chauffe du manche lors d’un travail prolongé. Pratique, il dispose d’un trou d’accroche pour faciliter l’égouttage et le rangement. Lavable à la main ou au lave‑vaisselle, il est également stérilisable, répondant aux standards d’hygiène les plus stricts.
