Le Kit Coupe Rondelles GRAVITY est l’accessoire idéal pour transformer votre mandoline en un outil de découpe rapide et régulier pour les légumes non adaptés au poussoir de base. Conçu pour les mandolines de Buyer équipées d’un chariot (SWING PLUS, REVOLUTION, VIPER, VANTAGE), ce kit, fabriqué en France, s’adapte en un geste et permet de travailler aussi bien les légumes longs que les petits formats. Non compatible avec les modèles KOBRA et KOMI.
Grâce à la gravité, cette innovation guide naturellement l’aliment dans le tube, assurant une coupe fluide et sans effort. Sa forme tubulaire de 5 cm de diamètre permet de réaliser des rondelles régulières de concombres, carottes, radis, tomates cerises ou champignons, sans déchet et en toute sécurité.
L’utilisation du GRAVITY est intuitive : il suffit de positionner le tube sur le chariot à la place du poussoir, d’y insérer l’aliment, puis d’effectuer un mouvement de va-et-vient. Aucune pression n’est nécessaire : la gravité fait le travail, guidant l’aliment vers la lame pour une coupe nette et régulière.
Pour les petits fruits et légumes légers, un poussoir interne s’insère dans le tube afin de maintenir l’aliment et garantir une découpe continue jusqu’à la dernière rondelle.
Le Kit Coupe Rondelles GRAVITY permet de travailler une grande variété de produits : carottes, concombres, radis noirs, radis roses, tomates cerises, champignons… Qu’ils soient longs, petits ou irréguliers, ils sont guidés de manière stable dans le tube pour une découpe homogène.
En remplaçant simplement le poussoir traditionnel, le GRAVITY offre une nouvelle manière de découper, plus rapide, plus propre et sans contact avec la lame. Un accessoire indispensable pour gagner en efficacité tout en renforçant la sécurité de vos découpes.
