Poêle en acier amovible MINERAL B LOQY Ø20cm
Fabriquée en France, cette poêle MINERAL B LOQY allie la tradition culinaire de l'acier avec la modernité de l'amovible. Gagnez de la place dans vos placards avec cette poêle en acier de la collection LOQY.
D'un diamètre de 20cm, cette poêle MINERAL B est l'ustensile de cuisson parfait pour des cuissons à hautes températures. En effet, son acier brut favorise la réaction de Maillard, pour des viandes cuites à la perfection. Compatible tous feux dont induction, la poêle en acier LOQY peut également aller au four (sans monture) pour terminer une cuisson par exemple.
Au fil du temps, la poêle en acier se bonifiera grâce au culottage qui créera une patine glissante. Dans un premier temps brune, cette patine deviendra un peu plus noire à chaque utilisation, vous assurant une glisse facile des aliments.
Comment culotter sa poêle en acier ?
- Laver soigneusement sa poêle de Buyer et la sécher
- Verser 1 mm d'huile végétale et faites chauffer la poêle. (Réglez votre source de chaleur pour qu'elle ne dépasse pas les 3/4 de sa puissance maximale)
- Lorsque de la fumée commence à se dégager, stoppez la chauffe (environ 10 minutes sur gaz et 2 minutes sur induction)
- Laissez refroidir puis videz l'huile et essuyez votre poêle à l'aide de papier absorbant.
- Faites chauffer à sec pendant 2 minutes : la poêle va changer de couleur et prendre une patine brune.
Les avantages de la poêle en acier amovible :
- Parfaite pour saisir, dorer et griller
- Gain de place
- Fabrication française
- Garantie à vie
Tout ce que vous devez savoir sur la poêle MINERAL B LOQY :
- Diamètre : 20 cm
- Épaisseur : 2,5 mm
- Matière : tôle d'acier blanche
- Finition : cire d'abeille (protection temporaire contre l'oxydation)
- Utilisation : tous feux, dont induction
- Four : peut aller au four, sans poignée ni anses
- Entretien : ne pas passer au lave-vaisselle, ne pas laisser tremper, ne pas utiliser de détergents. Nettoyage à la main et séchage immédiat.
- Première utilisation : lavez la poêle à l'eau très chaude et savonneuse, puis procédez au culottage.
- 2 embases rivetées en inox
- Fabriquée en France, dans les Vosges
- Garantie à vie
