Sauteuse bombée en inox ALCHIMY Ø20cm
Le prix initial était : €107.00.€70.99Le prix actuel est : €70.99.
Les avantages de la sauteuse ALCHIMY : Maîtrise de la température grâce à l’inox multicouche triply Compatible tous feux dont induction Fabrication française
- Diamètre haut : 20 cm
- Hauteur intérieure : 7 cm
- Capacité : 1.8 L
- Diamètre extérieur : 20 cm
- Hauteur totale : 12.3 cm
- Longueur totale : 37.4 cm
- Largeur totale : 21.5 cm
- Diamètre fond induction : 12.5 cm
- Poids (Kg) : 0.855 kg
- Source de chaleur : Tous feux et flash four
- Matière : INOX MULTICOUCHE
- Induction : Oui
- Queue fixe ou amovible : Fixe
- Collection : ALCHIMY
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent le même type d’inox, celui compatible au contact alimentaire. L’AISI (American Iron and Steel Institute) est une norme internationale permettant de catégoriser l’inox.
Dans l’usage, il est courant de nommer l’inox, non pas par cette norme, mais par Inox 18/10 ; 10% étant le % de nickel dans l’inox. Le cahier des charges de l’AISI 304 stipule qu’il doit y avoir entre 8 et 10% de nickel. Pour un usage du quotidien en cuisine, il n’y a pas de différence de qualité dans le vieillissement de l’ustensile entre 8 et 10% de nickel.
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent bien la même qualité d’inox. Mais nous préférons utiliser le terme Inox AISI 304 qui est l’appellation « » pour cet inox.










