Le Wok bombé cuivre PRIMA MATERA Ø32 cm est conçu pour une cuisine saine, rapide et savoureuse. Sa forme bombée favorise une cuisson vive et homogène, idéale pour saisir et sauter les aliments avec très peu de matière grasse. Sa forme bombée permet une rotation facile des aliments pour réussir à la perfection vos cuissons sautées.
Sa structure associe 90% de cuivre à l’extérieur, garantissant une conductibilité thermique exceptionnelle, et 10% d’inox AISI 304 à l’intérieur, assurant une surface parfaitement alimentaire, durable et sans rétamage.
Le wok en cuivre bénéficie d’un polissage miroir haut de gamme. Grâce à son fond spécial induction, il est compatible avec tous les feux pour s'adapter à toutes les cuisines. Son fond, volontairement large, permet une chauffe plus performante sur induction et plus de stabilité sur tous les types de feux. L’entretien est simple : une pâte à polir pour préserver l’éclat du cuivre et un lavage à la main.
Ce wok en cuivre se distingue par sa réactivité exceptionnelle : la chaleur se diffuse instantanément, permettant de saisir à haute température puis de réduire rapidement pour une cuisson parfaitement maîtrisée. Il convient aussi bien aux cuissons minute qu’aux préparations plus généreuses grâce à son large diamètre.
Le wok bombé PRIMA MATERA est idéal pour des légumes croquants, des nouilles sautées, des viandes marinées ou des fruits de mer flambés. Sa polyvalence permet de rissoler, mijoter ou caraméliser avec une grande précision, tout en conservant une cuisine légère et naturelle. Son design intemporel lui permet de passer de la cuisine à la table avec élégance.
La collection PRIMA MATERA incarne l’excellence du savoir‑faire français, héritée d’une tradition remontant à 1830. Nos woks PRIMA MATERA sont fabriqués en France avec une exigence rare, mêlant la noblesse du cuivre à l’innovation contemporaine.
Cette collection a marqué une avancée majeure avec l’intégration d’un fond compatible induction, une innovation qui a permis d’allier performance thermique exceptionnelle et universalité d’usage. Raffinée, durable et intemporelle, PRIMA MATERA s’adresse aux passionnés de cuisine comme aux professionnels recherchant des ustensiles d’exception, capables d’offrir une précision culinaire inégalée.
