€134.98Le prix initial était : €134.98.€94.00Le prix actuel est : €94.00.
Les avantages de la poêle AFFINITY : Température maîtrisée grâce à l’inox multicouche (5-ply) Compatible tous feux dont induction Fabrication française
Avec ses 28 cm de diamètre, cette poêle professionnelle AFFINITY est idéale pour les cuissons généreuses ou les pièces de viande plus volumineuses. Sa conception en inox multicouche 5-ply (inox extérieur, trois couches d’aluminium, inox AISI 304 intérieur) garantit une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur, pour des résultats précis et réguliers.
Pensée pour le confort et la performance
Son bord fermé et évasé assure un versement propre et sans éclaboussure, tandis que sa poignée rivetée en fonte d’inox offre une prise en main stable, même à pleine charge. Le polissage miroir haut de gamme de l’inox poli brillant apporte une touche élégante à votre cuisine tout en facilitant le nettoyage.
Fabrication française et compatibilité totale
Fabriquée dans les Vosges, cette poêle en acier inoxydable multicouche est compatible avec tous les feux, y compris l’induction, et peut aller au four sans risque. Hygiénique et durable, elle passe au lave-vaisselle et peut être polie occasionnellement pour restaurer son éclat d’origine. Un ustensile fiable pour les cuisiniers exigeants.
Qu'est-ce que l'inox AISI 304, utilisé dans nos produits ?
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent le même type d’inox, celui compatible au contact alimentaire. L’AISI (American Iron and Steel Institute) est une norme internationale permettant de catégoriser l’inox.
Dans l’usage, il est courant de nommer l’inox, non pas par cette norme, mais par Inox 18/10 ; 10% étant le % de nickel dans l’inox. Le cahier des charges de l’AISI 304 stipule qu’il doit y avoir entre 8 et 10% de nickel. Pour un usage du quotidien en cuisine, il n’y a pas de différence de qualité dans le vieillissement de l’ustensile entre 8 et 10% de nickel.
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent bien la même qualité d’inox. Mais nous préférons utiliser le terme Inox AISI 304 qui est l’appellation « » pour cet inox.
