Avec son diamètre Ø18 cm et sa capacité de 2,4 L, la casserole inox ALCHIMY répond aux besoins quotidiens : cuisson de légumes, préparation d’un velouté, réalisation d’une sauce en quantité, réchauffage d’un plat ou réduction d’un bouillon. Ce volume intermédiaire offre une marge de manœuvre appréciable pour travailler confortablement.
La construction 3‑ply intégrale (inox AISI 304 intérieur, aluminium au cœur, inox induction extérieur) garantit une diffusion thermique uniforme sur toute la surface. Les cuissons restent régulières, même lorsque la casserole est bien remplie.
Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, elle peut également être utilisée en “flash four” (30 minutes à 200°C), comme toutes les casseroles, sauteuses et poêles de la collection ALCHIMY.
La casserole est équipée d’une queue tube inox étanche, courbée à la française et rivetée pour garantir stabilité et durabilité. Cette monture assure une prise en main fiable, même lorsque l’ustensile contient un liquide chaud.
Les graduations gravées (L et Qt) permettent de mesurer directement dans la casserole, et le bord verseur facilite le transvasement sans coulure. Ces éléments simplifient les manipulations et limitent l’usage d’accessoires supplémentaires.
Le format Ø18 cm s’intègre facilement dans une batterie de cuisine : il s’empile proprement avec les autres casseroles ALCHIMY et se range sans encombre.
La casserole ALCHIMY Ø18 cm est fabriquée en France dans un inox AISI 304 de haute qualité, résistant à la corrosion et adapté à un usage intensif. Les montures rivetées assurent une tenue irréprochable dans le temps.
Compatible lave‑vaisselle et résistante au “flash four”, elle répond aux exigences d’une utilisation quotidienne. Sa finition brossée, caractéristique de la gamme ALCHIMY, offre une esthétique professionnelle et durable.
Un ustensile robuste, précis et polyvalent, conçu pour accompagner efficacement toutes les préparations courantes.
